寿司之神
分类：电影美国纪录其他电影 地区：日本 年份：2011 导演：大卫·贾柏 主演：小野二郎小野祯一小野隆山本益弘 状态：从一而终的职人精神
简介：现年86岁的小野二郎是全球最年长的三星大厨，被称为“寿司之神”。在日本地位崇高，“寿司第一人”的美誉更远播全世界。终其一生，他都在握寿司，永远以最高标准要求自己跟学徒，观察客人的用餐状况微调寿司，确保客人享受到究极美味，甚至为了保护创造寿司的双手，不工作时永远带着手套，连睡觉也不懈怠。他的寿司店“数寄屋桥次郎”远近驰名，从食材、制作到入口瞬间，每个步骤都经过縝密计算。这间隐身东京办公大楼地下室的小店面，曾连续两年荣获美食圣经《米其林指南》三颗星最高评鉴。被誉为值得花一辈子排队等待的美味。
播放列表
正序
内容简介
现年86岁的小野二郎是全球最年长的三星大厨被称为寿司之神在日本地位崇高寿司第一人的美誉更远播全世界终其一生他都在握寿司永远以最高标准要求自己跟学徒观察客人的用餐状况微调寿司确保客人享受到究极美味甚至为了保护创造寿司的双手不工作时永远带着手套连睡觉也不懈怠他的寿司店数寄屋桥次郎远近驰名从食材制作到入口瞬间每个步骤都经过縝密计算这间隐身东京办公大楼地下室的小店面曾连续两年荣获美食圣经米其林指南三颗星最高评鉴被誉为值得花一辈子排队等待的美味
用户评论