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十大拿手菜

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十大拿手菜

8集

地域特色美食系列纪录片国内纪录

8.0 |05月04日 |全10集 |共10集

简介:

在关东的黑土地上，美食是风物与智慧的结晶，是写在餐桌上的生动史诗。美食纪录片《十大拿手菜》深入东北的市井街巷与冰河林海，为您寻访十道足以定义这片粗犷与细腻并存之地的匠心风味。我们将从技艺登峰造极的「八宝葫芦鸭」开始，看一道菜如何成为烹饪的雕塑；在「得莫利炖鱼」升腾的蒸汽里，感受渔家与行旅的江湖豪情；于「满汉全席」与「关东八大碗」的筵席规制中，读懂宫廷的礼序与民间的欢宴。「庆红杀生鱼」展现了赫哲族人从自然中直接获取美味的生食艺术；而一锅「铁锅炖」则围坐出东北人最淳朴的集体记忆。这十道拿手菜，不仅仅是味觉的盛宴，更是一幅描绘着技艺、生存、家族与文化的壮丽画卷。

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排序

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换一换

更新时间：05月05日

主演：不详

简介：剧组制作了17台机器企鹅，并在它们身上安装了50种不同的“眼睛”（镜头），然后将这些“企鹅间谍”放入野生的企鹅群落中。因为有了“企鹅间谍”，制作单位有史以来以最近距离揭示了自然界最称职的父母——在南极洲长途跋涉的帝企鹅团队，在秘鲁阿塔卡马沙漠的跳岩企鹅和洪堡特企鹅家族的秘密生活。感谢这些企鹅间谍的相助，它们帮助记录人员在企鹅的栖息地中，在不打扰其正常生活的同时进行隐秘拍摄，也为观众展现了世界上最憨态可掬的动物——企鹅的真实情感世界，节目组也首次拍摄到一名帝企鹅妈妈产下下宝贝的全过程。

主演：不详

更新时间：05月05日

主演：不详

简介：从洪武大帝铁腕肃贪，到永乐帝“天子守国门”的豪赌；从郑和船队七下西洋的巅峰，到土木堡之变后的一蹶不振。明朝，这个最后的汉人王朝，为何在张居正力挽狂澜后，仍坠入党争与民变的深渊？276年间，是谁在书写荣耀，又是谁在暗中埋葬帝国？历史的转折点，就藏在这些被低估的细节里。

主演：不详

镜头里的世界：虫虫王者争霸赛

更新时间：05月05日

主演：不详

简介：昆虫界的王者争霸赛正式开赛！一群身怀绝技的“虫虫选手”已集结完——有的头顶长角，能举起自身体重850倍的重量；有的身披铠甲，坚硬到科学家要用钻头才能制作标本；还有的擅长伪装，凭智慧骗过天敌、安然存活。史蒂夫和艾利克斯将化身探险员，带你潜入草丛深处：直击独角仙与锹甲虫的角力大战，围观气步甲喷射高温化学毒液，探秘操控宿主的铁线虫，见证红火蚁抱团组成“生命之筏”渡河的壮观场面……这趟旅程将颠覆你对小虫子的认知：不起眼的角落，藏着硬核的生存智慧。这些渺小的生灵，是演化亿万年、身怀绝技的真正王者。还在等什么？快来选出你心中的虫虫冠军吧！

镜头里的世界：虫虫王者争霸赛

主演：不详

登月(第一部)

更新时间：05月05日

主演：乔岩,狄欣,郭业琦

简介：38万公里，53天，中国探月工程嫦娥六号任务完成了人类首次月背采样返回——从那个永远背对地球、充满未知的世界带了一捧月壤回来。2024年5月，海南文昌，长征五号火箭静立雨中，等待着那个不可错失的发射窗口。指挥大厅里，倒计时声与心跳声交织，数字跳动，屏息凝视。没有人能确定，这是否会成为本次征途的终点。月背之上，一场人类从未尝试过的“挖土”，正在进行……你看到的每一秒历史，都曾有人为此奋斗一生。影片首次深入“嫦娥六号任务”幕后那群隐于视野之外的航天人，他们是普通的中国人，却共同承担着人类探索星辰的使命。他们用一生、用双手，把“星辰”从梦想变成了现实。他们的故事，也是每一个认真生活、默默前行的“我们”的故事。

登月(第一部)

主演：乔岩,狄欣,郭业琦

2026年04月03日上映

更新时间：05月29日

主演：文淇,秦海璐,白客,李雪琴,牛莉

简介：00后“母单”女孩儿许可面临一场迫在眉睫的妇科手术，却因妈妈胡春蓉的突袭式造访打乱了所有计划。母女同居，冲突乍起。在新旧观念的摩擦中，没想到女儿对妈妈展开了一次又一次反向教育——跟妈谈心，不如带妈蹦迪；给妈上生理课，不如直接送妈小玩具……最终许可能否顺利手术，胡春蓉又能否鼓起勇气开始新生活？这场笑点和泪点齐飞的大戏，又将如何重塑两人之间的母女关系……

主演：文淇,秦海璐,白客,李雪琴,牛莉

AI剧场创作营，出发

更新时间：05月05日

主演：不详

简介：鲍德熹·爱奇艺AI 剧场创作营是由爱奇艺携手奥斯卡金像奖最佳摄影得主鲍德熹先生共同发起的行业先锋项目。八集纪录片《爱奇艺AI剧场，出发》完整记录了“鲍德熹·爱奇艺 AI 剧场创作营”的31组创作者从入营到答辩，及后续创作的全流程，是国内首部全面展现AI 叙事影片培训与创作创作的深度纪实作品。纪录片采集了国内顶尖AI创作者和影视创作导师在北京进行为期一周封闭集训的完整过程，包括鲍德熹等顶尖导师团亲自指导团队的画面，每一集聚焦创作营的不同阶段：从“开营破冰” 到 “导师授课” （涵盖编剧、导演、AI 技术、声音制作等），再到创作团队与制片人结对、 30 进 17 的晋级评审，直至最终 17 部作品进入制作阶段等。

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主演：不详

更新时间：05月05日

主演：不详

简介：《粉墨春秋》是迄今为止国内首部反映京剧艺术的大型纪录片，本片通过大量采访和资料考证展现了自徽班进京以来京剧与人民生活的密切关系。片中纪事历史跨度近200年，不仅仅是对京剧艺术的单纯探讨，更是立足于深度展现时代变迁中人民的生活状态。京剧作为贯穿全片的线索，将改朝换代、战乱灾害以及各种政治风云串联成一部生活史。上至帝王将相，下至平头百姓，各种风云人物将在片中粉墨登场。

主演：不详

贝尔的求生教室第一季

更新时间：05月05日

主演：不详

简介：本季由野外生存专家贝尔・格里尔斯领衔，带领多位名人深入意大利多洛米特高原等险境，开启高海拔荒野冒险。他们直面暴风雪、险峻悬崖，挑战高空速降、荒野宿营等极限任务，在真实危机中学习求生技巧，突破身心边界。节目兼具惊险刺激的户外挑战与实用求生知识，展现绝境里的勇气、应变与成长，是一堂生动的硬核生存课。

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主演：不详

更新时间：05月29日

主演：蒋三,蛇神,小安,

简介：雾山捕蛇人蒋三身陷苛政与蛇祸双重绝境，又被诡异神秘力量缠身。灾厄笼罩村寨，他在恐惧与愧疚中备受煎熬，是沉沦自保，还是守护挚爱？命运早已注定了悲剧，一场关乎村落存亡的权力博弈就此展开。

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百家讲坛精选·易中天品三国

更新时间：06月20日 10:31

主演：不详

简介：本系列精选自《百家讲坛》易中天品三国的经典篇章，以“传奇与史实的碰撞”为主线，带您拨开文学滤镜，直击官渡、赤壁、夷陵三大战役的历史真相。从曹操的“奸雄”之谜，到关羽败走麦城的悲剧，再到刘备夷陵之战的惨败——易中天先生用生动的故事和扎实的史料，拆解权谋与人性，还原一个真实的三国世界。本片特别引入AI生成画面技术，将长坂坡的绝地奔袭、白衣渡江的隐秘偷袭、火烧连营的惨烈战况等历史场景高清还原，极大提升了观看体验。重温百家讲坛经典，感受易中天独到的解读智慧，领略三国英雄的真性情与大格局。

百家讲坛精选·易中天品三国

主演：不详

我的妈妈是单身

更新时间：05月05日

主演：不详

简介：《我的妈妈是单身》是一部关于单身妈妈的影像项目。第一季记录了11位妈妈的访谈片段。关于：育儿、工作、关系与自我间寻找平衡，也在生活的压力与现实中，重新把人生握回自己手里。

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主演：不详

曼达洛人第一季

更新时间：05月05日

主演：吉娜·卡拉诺,塔伊加·维迪提,吉安卡罗·埃斯波西托,佩德罗·帕斯卡,卡尔·韦瑟斯

简介：继詹戈与波巴·费特后，另一段曼达洛武士传奇即将徐徐展开。彼时帝国陷落、军团未起，远在新共和国疆域之外，一名孤胆枪手浪迹星涯。

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主演：吉娜·卡拉诺,塔伊加·维迪提,吉安卡罗·埃斯波西托,佩德罗·帕斯卡,卡尔·韦瑟斯